この文章を訳せるかた、ぜひお願いします。

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But for Mr Easterbrook, it`s far too simplistic to link the undenible

growth in children`s waistlines with the fact that McDonald`s UK is on

the brink of its best year for two decades.

しかし、イースターブルック氏にとっては、英国マクドナルドが過去２０年で最高の収益を挙げようとしているという事実と、肥満児童が明らかに増加していることを、結びつけて考えるのはあまりに単純すぎる考え方なのだ。



undenible ではなくて undeniable ですね。



on the brink of ～は「～に至る間際で」「もうすこしで～になりそうで」という意味。

growth in children's waistline はgrowth in child obesity の言い換え。

link A with B で「AをBと結び付けて考える」つまり二つに因果関係があると考えることです。



（補足にお応えして）

far too ～で「あまりにも～すぎる」という強調の副詞になります。後にtoがあるので"too ～to..."の構文か、と思われたかもしれませんが、ここはそうではありません。to...はitを受けて、真主語をつくる名詞的用法の不定詞になっています。